念願の四万温泉を堪能しました。ありがとうございました。
23日ー24日にお世話になったTです。
おいしい岩魚と贅沢な温泉に夫婦で感激しました。
四万温泉はもう20年以上前に亡くなった祖母が
いつも話してくれた
「しまおんせん」
を思い出させてくれました。
そのころはどこかの島の温泉かと思っていましたが・・・。
今は両親が共に介護状態なので両親を伴う事は出来ませんが、
機会があれば子供たちを連れて再び四万温泉に、
それも
「くれない旅館」
に行きたいです。
今回は大雪で秘湯を思わせる天気でしたが山菜のおいしい季節に再び。
以上
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T様
ありがとうございました。
そのお言葉が毎日の励みとなっております。
あたたかくなったら是非、四万温泉に遊びにいらしてください。
昨日、私の大親友の”丸山さん！？”ご夫妻が
遊びにきてくれました。
ご結婚１周年ということで、ささやかながら
プレゼントで御座います。。。
是非、またあぶらかたブラ！？のお店に
連れて行ってくださいね！
今年最大の雪。
20センチくらい積もってるでしょうか。
気を付けてお越しください。
キャンセルいただきましたお客様、是非またの機会に
お越しくださいますようお願いします。
電車でお越しのお客様、お疲れ様でした。
日ごろ、困難はついて回る。
私生活、仕事、金銭、、、
いろんなことが起こるのは日常茶飯事。
今回の危機は、少し違う。
日本産のうなぎが食べられなくなるかもしれないのだ。
今朝、一本の電話で愕然とした。
「国産うなぎが提供できるのはことしかぎりかも、、、」
築地からの電話。
いつもこのＢＬＯＧを読まれている方には伝わると思うが
四万温泉でうなぎを売る！
が、目標でした。
四万温泉名産ではないうなぎを、休日には列をなすほどにまで
名が売れ始め次の展開を考えた矢先のこと。
外国産を使うことまで、考えた。
味で勝負すりゃいいじゃん！
なんて、、、
しかし、俺も親父も多分許さないだろう。
ぎりぎりのコストの中、看板商品として”湯蒸しうな重”を掲げてきたのだから
たぶん、今年で提供中止になるであろう。
このままでいくと。
本日の四万温泉は、今年一番の寒さ。
雪が降ってます。。。
さて、上記のPDFは、日経新聞に掲載されてからの
ご予約統計を表にしたものです。
あくまでもインターネット申し込み分です。
結論から申しますと、ご年配の方の行動力や
くれない旅館のターゲットが見えてきます。
また、新聞記事でも、その日だけではなく
保存や切り抜き等で、後日ご連絡いただくパターンも
読めて参りました。
これからどうすれば？が少し見えてきたような気がします。
やはり日経新聞の掲載は大きかった。
９日に載ったわけだが、苦節５年、私が作成し続けた
ホームページであるが、初の５００UP/日！！！
その日は、予約や問い合わせがやまずその効果に
驚かされた。
ふと気付くと、去年の２月９日は
おもいっきりTVの放映日。
くれない旅館にとって２月は、縁起がいいのかも、、、
本日、NIKKEI＋１にくれない旅館が掲載されました。
大変な反響で、電話がなりやみません。
井門先生には大変お世話になりました。
これに媚びることなく、次の手を考えねば、、、
２月若干数空室あり
詳しくは＞こちら
今日は、くれない旅館をみんなに任せ
私は、地産地消品評会に前橋まで足を伸ばした。
自営業とは、毎日淡々と物事を遂行するため
たまに刺激を与えないと、気分のバランスを損ねてしまう。
いいチャンスのこの日、天気も上々！
以前話した、安中の”お醤油”やうまいトマトをすすめる”おっちゃん”との
会話に、刺激をうけた。
サンプルもたくさんいただいたので、今後の参考にしよう。
本日、日経新聞に”積善館”さまの記事か掲載されてました。
ポイント制導入という英断に踏み切ったというもの。
ご存じの方も多いかと思いますが、積善館は、四万温泉でも
老舗の旅館で、建物も重要文化財に指定される由緒あるもの。
その旅館がポイント制を導入するというのだからすごいことである。
とかく温泉場は、旅館様ありきな部分が大半だろう。
昼食処をいとなむくれない旅館としても
大きな旅館様が元気の良いのは、恩恵をうけるきっかけにも
繋がる。
とかく足を向けにくい旅行業界（四万温泉）の良いきっかけに
なっていただきたい。
端午の節句、立春、、、
暦の上では”春”ですが
今日の四万温泉は「大雪です；」
都内でも積雪を観測していると言うことですが
やはり寒さは、身にしみます。
上記写真は、くれない旅館のライブカメラの写真です。
商店街はこのように”温泉”で雪を溶かしております。
お越しの際は、冬用タイヤでお願いいたします。
寒いです。
でも、これが例年の気温でしょう；
さて、前回お話した昼食処の話の成果です。
メニュー変更後、一年弱になりますが、ひとつの答えが出てきました。
ここ一週間を見てみても、きわだって”湯蒸しうな重”が売れるのです。
海のない県、ましてやうなぎもいない県でこの売れ行きは
異常と言うほかないでしょう。（三河産を使用しています）
価格改定してもその影響はないといってもいいでしょう。
賛否両論あるとは思いますが、当初の目標は達成です。
１ヶ月に２，３回おこしになられるお客様までいらっしゃいます。
ありがたいことです。
しかし！
最近の四万温泉は静か過ぎる；
一度おこしになられたらお分かりになると思いますが
あのお店は、”満席”でかっこいい”お店”なのです。
ガソリン高や、恐怖の餃子、暗い話にうまい酒が飲めません；；
なんとかしなくちゃいけませんね、、、
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